31 marzo, 2023

POR TEMPORADA DE SEMANA SANTA, GRAN EXPECTATIVA PARA EL RAMO RESTAURANTERO: Canirac

-Se espera que haya 100 mil visitantes en el estado

Selene Mendoza

Festival de Primavera, Procesión del Silencio, actividades deportivas, son unos de los eventos que estimularán el turismo de San Luis Potosí; se espera que haya 100 mil visitantes, presumió Eduardo Kasis Chevaile, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el estado.

Durante el Banderazo del inicio del operativo «Semana Santa Segura 2023», Eduardo Kasis habló sobre la situación de la industria restaurantera en SLP.

El presidente de Canirac se dijo contento sobre la iniciativa del Congreso para regular plataformas que ofrecen servicios de hotelería y otros servicios turísticos, comentó la existencia de «dark kitchens» que están vendiendo desde una casa en donde no pagán impuestos y no facturan, espera y se pueda regular.

Eduardo Kasis agregó que está consciente de la emergencia por falta de agua que se avecina y como puede afectar a los restaurantes, ya que se usa para servicios básicos como lavar platos además de su consumo en la cocina, dijo que espera se lleve un gran labor para sobre llevar la falta de agua.

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