-Han sido 8 años de “luchar” contra el estereotipo de ser mujeres y saber producir cerveza: Laura Peña
Selene Mendoza
Entrar al mundo cervecero fue un accidente para Laura Peña, quien produce cerveza en Cielito Lindo. Explicó que para entrar a hacer prácticas profecionales en una empresa productora de cerveza, ella era la ultima opción, estaban dos hombres antes, pero los contrataron en otros lugares, y no quedó de otra que contratar a la mujer.
Laura Peña narró su historia durante la presentación de Mujeres Cerveceras en el Museo Laberinto de las Ciencias y las Artes, el pasado primero de abril.
«Era muy delgadita y llegaron a pensar que era la edecán de la empresa donde trabajaba como productora” comentó Laura Peña, agregó que recibio muchos comentarios similares a lo largo de sus ocho años de experiencia.
Por último, Laura Peña expresó no ser fan de una cerveza en especial, depende de la temporada del año, su clima entre otros factores para saborear tonos claros, oscuros o preferir otros destilados.
